看到有人的文章有相關內容,
剛好可以參考,
且滿詳細的,
po上來備忘一下……
何時吃
一般都會建議妊娠糖尿病的孕婦「吃三餐正餐+三次點心」。
但是有兩點要注意:
1.三次正餐,量不要太多。因為一次吃太多,容易造成血糖值變化幅度過大!
2.但若是BMI越大的人,三次點心也要多加克制!
早餐:雖然「早餐很重要」,但是攝取的量也不要太多喔。(大約占一天需要的卡路里數10%)。另外,因為早晨起床比較容易出現insulin resistance(胰島素作用不佳),所以飲食內容也要稍減碳水化合物的含量
午餐:~30%卡路里數
晚餐:~30%卡路里數
點心:自行分配一下,穿插在三餐之間與睡前。所有點心所占的卡路里數總和~30%
實例應用
簡易食物代換
至於各類食物,怎樣叫做「一份」的量呢?以下舉例列之:
1份主食(~70 Kcal)
=1/4碗飯=1/2碗稀飯=1/2碗麵條=1/2碗米粉=1片土司=1個小餐包=3片蘇打餅(大)=1/4個臺灣饅頭=1/10個山東饅頭=1/2碗冬粉=1片芋頭糕=2張春捲皮=4張餃子皮=7張餛飩皮=10粒小湯圓=1/4碗蕃薯(馬鈴薯、芋頭、紅豆、綠豆)=1/4套燒餅油條(另含有二份油脂喔!!)
1份全脂奶類
=1盒鮮奶(236毫升)=4平湯匙全脂奶粉=1/2杯蒸發奶(120毫升)
1份脫脂奶類(~80 Kcal)、1份低脂奶類(~120 Kcal)
=1杯脫(低)脂奶(236毫升)=3平湯匙脫(低)脂奶粉
1份肉類(蛋白質)(~75 Kcal)
=1兩 瘦肉(雞肉、豬肉、牛肉)=1兩 魚肉=1/2支棒棒腿=1/2隻雞翅=1個蛋=2湯匙肉鬆=5隻劍蝦仁=1/2隻秋刀魚=1塊豆腐=1/2個素雞=2個三角油豆腐=1杯豆漿240cc(不加糖)=3塊五香豆干=1兩 烏賊(小管、墨魚、蝦、蟹)
*此重量為可食熟重,不包括骨頭或其它廢棄量
1份水果(~60 Kcal)
=1個橘子或柳丁(中)=1個蘋果(小)=半根香蕉=1/6個木瓜(中)=1個臺灣蕃石榴(小)=1/2個泰國蕃石榴=1片西瓜(連皮半斤)=1個楊桃(小)=1個桃子=1個加州李=1個水蜜桃(小)=5粒荔枝=9個草莓=10粒葡萄=2個蓮霧=9個櫻桃=1個土芒果=1/2個水梨=5個荔枝=2/3個楊桃=1碗哈密瓜=23個小蕃茄
1份油脂
=1茶匙沙拉油(花生油、麻油、玉米油)=1茶匙奶油(豬油、牛油、瑪琪琳、蛋黃醬)=1片培根=1湯匙鮮奶油=2茶匙沙拉醬(法式、義式)=1湯匙瓜子(南瓜子)
(引自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!u30E5OuRBQNYJ_FOLzlzdXA-/article?mid=252)
剛好可以參考,
且滿詳細的,
po上來備忘一下……
何時吃
一般都會建議妊娠糖尿病的孕婦「吃三餐正餐+三次點心」。
但是有兩點要注意:
1.三次正餐,量不要太多。因為一次吃太多,容易造成血糖值變化幅度過大!
2.但若是BMI越大的人,三次點心也要多加克制!
早餐:雖然「早餐很重要」,但是攝取的量也不要太多喔。(大約占一天需要的卡路里數10%)。另外,因為早晨起床比較容易出現insulin resistance(胰島素作用不佳),所以飲食內容也要稍減碳水化合物的含量
午餐:~30%卡路里數
晚餐:~30%卡路里數
點心:自行分配一下,穿插在三餐之間與睡前。所有點心所占的卡路里數總和~30%
實例應用
| 食物種類 | 早餐 | 點心 | 午餐 | 點心 | 晚餐 | 點心 |
| 低脂奶 | 1份 | 1份 | ||||
| 水果 | 1份 | 1份 | ||||
| 蔬菜(1份約100克) | 1.5份 | 1.5份 | ||||
| 主食類 | 2.5份 | 1.5份 | 2.5份 | 1.5份 | 2.5份 | 1份 |
| 肉類 | 1份 | 2份 | 1份 | 1.5份 | ||
| 油脂類 | 1份 | 2份 | 2份 |
簡易食物代換
至於各類食物,怎樣叫做「一份」的量呢?以下舉例列之:
1份主食(~70 Kcal)
=1/4碗飯=1/2碗稀飯=1/2碗麵條=1/2碗米粉=1片土司=1個小餐包=3片蘇打餅(大)=1/4個臺灣饅頭=1/10個山東饅頭=1/2碗冬粉=1片芋頭糕=2張春捲皮=4張餃子皮=7張餛飩皮=10粒小湯圓=1/4碗蕃薯(馬鈴薯、芋頭、紅豆、綠豆)=1/4套燒餅油條(另含有二份油脂喔!!)
1份全脂奶類
=1盒鮮奶(236毫升)=4平湯匙全脂奶粉=1/2杯蒸發奶(120毫升)
1份脫脂奶類(~80 Kcal)、1份低脂奶類(~120 Kcal)
=1杯脫(低)脂奶(236毫升)=3平湯匙脫(低)脂奶粉
1份肉類(蛋白質)(~75 Kcal)
=1兩 瘦肉(雞肉、豬肉、牛肉)=1兩 魚肉=1/2支棒棒腿=1/2隻雞翅=1個蛋=2湯匙肉鬆=5隻劍蝦仁=1/2隻秋刀魚=1塊豆腐=1/2個素雞=2個三角油豆腐=1杯豆漿240cc(不加糖)=3塊五香豆干=1兩 烏賊(小管、墨魚、蝦、蟹)
*此重量為可食熟重,不包括骨頭或其它廢棄量
1份水果(~60 Kcal)
=1個橘子或柳丁(中)=1個蘋果(小)=半根香蕉=1/6個木瓜(中)=1個臺灣蕃石榴(小)=1/2個泰國蕃石榴=1片西瓜(連皮半斤)=1個楊桃(小)=1個桃子=1個加州李=1個水蜜桃(小)=5粒荔枝=9個草莓=10粒葡萄=2個蓮霧=9個櫻桃=1個土芒果=1/2個水梨=5個荔枝=2/3個楊桃=1碗哈密瓜=23個小蕃茄
1份油脂
=1茶匙沙拉油(花生油、麻油、玉米油)=1茶匙奶油(豬油、牛油、瑪琪琳、蛋黃醬)=1片培根=1湯匙鮮奶油=2茶匙沙拉醬(法式、義式)=1湯匙瓜子(南瓜子)
(引自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!u30E5OuRBQNYJ_FOLzlzdXA-/article?mid=252)
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